Trên thị trường có rất nhiều loại đồ ăn vặt, đồ uống ngọt, không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất ưa thích. Tuy nhiên, chính những loại thực phẩm này lại là thủ phạm gây hại cho trẻ nhỏ, cha mẹ cần chú ý.
Kinh tế ngày càng phát triển, hầu hết các bậc cha mẹ đều muốn con cái mình có một cuộc sống tốt hơn, biểu hiện rõ ràng chính là: trẻ muốn ăn gì thì sẽ mua cho trẻ đồ ăn đó. Đặc biệt là ông bà, những người lớn t.uổi thường rất cưng chiều cháu. Tuy nhiên, chất lượng của các loại đồ ăn vặt (snack) khác nhau từ tốt đến xấu, một số phụ huynh không để ý đến thành phần của snack, trẻ ăn nhiều sẽ có nguy cơ gây hại cho cơ thể.
Tiểu Đinh năm nay 3 t.uổi, do bố mẹ đi làm ăn xa nên c.ô b.é ở với ông bà nội. Vì thương cháu không được gần bố mẹ, nên bà nội rất cưng chiều cháu. Thời gian gần đây, Tiểu Đinh đặc biệt thích ăn hoa quả và cá hộp trong siêu thị, bà nội cho rằng hoa quả và cá cũng rất tốt cho cơ thể nên không nghĩ nhiều, mỗi ngày đều mua hai hộp lớn cho Tiểu Đinh.
Cô bé Tiểu Đinh được chẩn đoán bị nhiễm độc chì.
Ăn được vài ngày, Tiểu Đinh liên tục nói bị đau bụng, nôn ói, uống thuốc cũng không thấy đỡ, thậm chí cô bé còn bắt đầu ho và sốt. Bà nội liền đưa Tiểu Đinh vào bệnh viện. Kết quả chẩn đoán của bác sĩ khiến bà nội sửng sốt: Đồ hộp mà Tiểu Đinh ăn đã khiến cháu bà bị nhiễm độc chì, tổn thương thần kinh, chậm phát triển trí tuệ chậm hơn rất nhiều so với bạn bè cùng lứa t.uổi.
Nhiễm độc chì là gì?
Chì là một kim loại nặng, nhiễm độc chì có nghĩa là chì xâm nhập vào cơ thể con người qua đường thực quản hoặc đường hô hấp và gây độc cho cơ thể. Nhiễm độc chì có thể cấp tính và mãn tính.
Những biểu hiện của ngộ độc chì là gì?
1. Thiếu sự tập trung: Biểu hiện trực tiếp và rõ ràng nhất của ngộ độc chì là “tăng động”, khó tập trung, đồng thời dao động cảm xúc tương đối lớn, dễ cáu gắt, phấn khích. Khả năng phối hợp cơ thể giảm sút, chỉ số thông minh cũng giảm theo.
2. Cơ thể yếu, dễ mắc bệnh: Nhiễm độc chì có thể làm suy giảm khả năng miễn dịch, giảm sức đề kháng với vi rút, cơ thể dễ bị bệnh. Khó đi vào giấc ngủ, thường xuyên chướng bụng, đau dạ dày hoặc sốt kèm theo ho, rất có thể là do nhiễm độc chì. Cha mẹ nên đưa trẻ đi khám chữa bệnh kịp thời để tránh làm chậm thời gian điều trị bệnh tốt nhất.
Những thực phẩm có nguy cơ nhiễm độc chì, mẹ không nên cho trẻ ăn
1. Đồ hộp
Ảnh minh họa
Các loại đồ hộp không chỉ nhìn đẹp mắt mà hương vị rất ngon. Nhiều trẻ thích ăn đồ hộp và thậm chí ăn không biết điểm dừng. Nhưng điều cần lưu ý là nhiều đồ hộp được đóng trong hộp kim loại, những kim loại này chứa rất nhiều chì, trái cây và cá rất dễ hấp thụ chì nếu đựng trong những hộp như vậy quá lâu. Trẻ càng ăn nhiều thì càng tiêu thụ nhiều chì, sau một thời gian tích tụ trong cơ thể sẽ sinh bệnh.
2. Thực phẩm chiên
Hầu hết các loại thực phẩm chiên đều không bổ dưỡng, một số có thêm hương vị và sắc tố (Ảnh minh họa)
Sức hấp dẫn của những món ăn vặt nhỏ như khoai tây chiên, mì tôm khô là vô kể, trẻ con ăn rất thơm, thậm chí nhiều bậc phụ huynh còn mua một cách vô thức. Tuy nhiên, hầu hết các loại thực phẩm chiên đều không bổ dưỡng, một số có thêm hương vị và sắc tố. Ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến việc cơ thể hấp thụ các nguyên tố vi lượng cần thiết.
3. Bắp rang bơ
Tiêu thụ bắp rang bơ trong thời gian dài hoặc quá nhiều, đặc biệt là trẻ nhỏ, cơ thể không đào thải được nhiều độc tố nên sẽ gây hại cho sức khỏe của cơ thể (Ảnh minh họa).
Các dụng cụ kim loại chứa chì được sử dụng trong quá trình sản xuất bỏng ngô, và nhiệt độ trong quá trình này sẽ rất cao, và một phần chì sẽ nhân cơ hội dính vào bỏng ngô. Dù là lượng ít nhưng tiêu thụ bắp rang bơ trong thời gian dài hoặc quá nhiều, đặc biệt là trẻ nhỏ, cơ thể không đào thải được nhiều độc tố nên sẽ gây hại cho sức khỏe của cơ thể. Nghiêm trọng, nó còn có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và sự phát triển trí tuệ.
Ăn vặt nhìn có vẻ rất bình thường, nhưng sẽ âm thầm tổn hại đến cơ thể trẻ trong thời gian dài. Do đó, cha mẹ cần phải thận trọng khi chọn đồ ăn vặt cho trẻ, chú ý đến hạn sử dụng và danh sách thành phần. Cho trẻ ăn những thứ trẻ muốn ăn nhưng không tốt cho cơ thể, không phải cho trẻ mà là hại trẻ.
4 lý do cần làm sạch nắp các loại đồ hộp trước khi mở
Chúng ta thường có thói quen mở nắp hộp ngay sau khi mua nhưng điều này hoàn toàn không tốt và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Tại sao cần làm sạch nắp hộp trước khi mở?
Đó là một ngày hè nóng nực và bạn đang rất muốn mở lon nước ngọt mà bạn đang cầm trên tay. Bạn không thể chờ đợi để nghe âm thanh xèo xèo đầy mê hoặc mà soda tạo ra. Nghĩ về điều này có thể khiến bạn chảy nước miếng, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là nếu bạn quên lau nắp, bạn có thể uống phải chất thải của côn trùng hoặc động vật mà không hề hay biết.
Những lon thức ăn và đồ uống phải đi một chặng đường dài trước khi bạn có thể mua chúng tại cửa hàng tiện lợi gần nhất. Chúng được lưu trữ trong các nhà kho lớn và được vận chuyển bằng xe tải, nơi chúng có thể bị ô nhiễm bởi sự hiện diện của các động vật nhỏ hoặc bởi chính chất bẩn của môi trường.
Nắp hộp có thể đã bị động vật đi tiểu vào
Nước tiểu động vật có thể là nguồn lây truyền một số bệnh, một trong số đó là bệnh leptospirosis . Đây là một căn bệnh do một loại vi khuẩn có thể tìm thấy trong nước tiểu của động vật như chuột nhắt và chuột cống gây ra. Leptospirosis lây truyền qua tiếp xúc trực tiếp với vi khuẩn. Một số triệu chứng bao gồm sốt, đau đầu, đau cơ.
Ảnh minh họa.
Bụi bẩn bám trên nắp hộp
Theo Tổ chức Y tế Liên Mỹ, không nên ăn thực phẩm có chứa bụi vì có thể bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh. Ví dụ, vi khuẩn Bacillus cereus có thể gây tiêu chảy, đau quặn bụng, thậm chí nôn mửa.
Ảnh minh họa.
Côn trùng như gián có thể sử dụng các lon để gửi trứng hoặc phân của chúng
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, những con bọ này là vật truyền bệnh phổ biến như kiết lỵ, viêm dạ dày ruột, tiêu chảy, thương hàn, hoại thư và bệnh phong. Và cách tốt nhất để tránh những thứ này là rửa đồ hộp bằng xà phòng và nước trước khi mở.
Ảnh minh họa.
Dấu vết côn trùng rơi vào thức ăn của bạn
Ảnh minh họa.
Nắp lon có thể chứa các dấu vết nhỏ của côn trùng như ruồi, nhện hoặc gián mà bạn không để ý. Ngoài ra, một số côn trùng như ruồi là vật truyền hơn 60 bệnh.
