“Một trong những tác dụng phụ kinh khủng nhất của căng thẳng chính là việc tăng cân và tăng dự trữ chất béo trong cơ thể!”.
Cuối năm là thời điểm người người nhà nhà đều bận rộn với khối lượng công việc tăng đột biến. Tuy nhiên, với hàng loạt lễ lạt tràn lan sắp tới phía trước, tin chắc rằng dù quay cuồng cách mấy, dân công sở mà điển hình là chị em phụ nữ đều không quên nhắc nhở nhau phải giữ gìn nhan sắc và cân nặng để xúng xính đón xuân.
Tiếc rằng, có một sự thật mà dường như chị em công sở vẫn chưa được biết, stress và áp lực thời điểm cuối năm có thể gây tăng cân mất kiểm soát. Nghe thật quái lạ nhưng đây lại chính là kết quả của rất nhiều cuộc nghiên cứu cũng như là ý kiến từ các chuyên gia.
Theo đó, Lisa Moskovitz – Giám đốc điều hành của Tập đoàn dinh dưỡng New York cho biết: “ Một trong những tác dụng phụ kinh khủng nhất của căng thẳng chính là việc tăng cân và tăng dự trữ chất béo trong cơ thể!”.
“Cortisol là một hormone steroid được sản xuất bởi tuyến thượng thận có tác dụng rất quan trọng trong việc giáng hóa đường và chất béo trong cơ thể, đồng thời chất này cũng vô cùng nhạy cảm với stress. Khi căng thẳng càng cao, cortisol được tiết ra càng nhiều khiến việc sản xuất tế bào mỡ tăng tốc đáng kể và thế là tăng cân” – Lisa Moskovitz nói.
Ngoài ra, Đại học Y Harvard còn tuyên bố thêm: “Căng thẳng kéo dài và cortisol cao cũng có thể làm tăng sự thèm ăn của bạn và khiến bạn ăn nhiều hơn. Tất nhiên, hậu quả cuộc việc ăn uống quá đà sẽ là một cơ thể béo ụ”.
Amy Shapiro – chuyên gia dinh dưỡng tại Daily Harvest tiếp lời: “Lo lắng có thể khiến bạn mất ngủ thường xuyên. Và khi không có giấc ngủ đầy đủ, chúng ta trở nên mệt mỏi dẫn đến xu hướng tiếp cận với các loại thực phẩm có đường chứa nhiều caffein để cung cấp nhanh năng lượng cho cơ thể gây ra hậu quả tăng cân”.
Trước quá nhiều tác hại ảnh hưởng trầm trọng tới cân nặng nêu trên, lời khuyên mà chuyên gia đưa ra là hãy kiểm soát stress, đặc biệt là ở thời điểm bận bịu cuối năm. Đừng để căng thẳng vì công việc khiến bạn trở nên tròn trĩnh hơn trước khi mùa xuân tới.
Quả thật, với chị em công sở mà nói, “tăng cân” chính là kẻ thù số 1. Do đó, nếu không muốn Tết này bó người chật ních trong bộ áo dài vốn rất thanh tao xuống phố chụp ảnh thì phải giảm thiểu căng thẳng và áp lực công việc ngay từ bây giờ đi thôi. Chưa kể, lễ Tết còn có rất nhiều món ngon, bây giờ mà trót béo thì sau Tết chắc chắn sẽ lăn đến văn phòng cho mà xem!
Nguồn: Refinery/Helino
Định hướng kế hoạch tăng cân tốt nhất cho người gầy
Tăng cân thường ít được nói đến hơn giảm cân, nhưng đây cũng là vấn đề nhức nhối đối với nhiều người.
Nhiều người cho rằng tăng cân khá đơn giản, chỉ cần ăn thêm các loại thực phẩm chiên hay nhiều đồ ăn vặt có chứa chất béo.
Tuy nhiên, giống như giảm cân lành mạnh, tăng cân đòi hỏi một cách tiếp cận cân bằng và hợp lý, nếu không, cân nặng có thể tăng quá nhiều và dẫn đến ‘béo’ khó kiểm soát.
Lựa chọn thực phẩm sai có thể tàn phá hệ thống của bạn. Điều quan trọng là bạn phải hiểu được nguyên nhân của việc thiếu cân, để từ đó có phương pháp tăng cân hợp lý, nó có thể không chỉ ở đồ ăn mà còn là tập luyện.
Để tăng cân, bạn cần loại thực phẩm đậm đặc calo như sữa lắc, phô mai và các loại hạt. Hơn nữa, cần có sự cân bằng giữa lượng calo nạp vào và tiêu thụ.
– Ăn thực phẩm nhiều calo lành mạnh: Nếu không thể thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của mình, bạn có thể tăng lượng calo của mình trong mỗi bữa ăn bằng cách ăn thêm phô mai, và món tráng miệng tốt cho sức khỏe. Hãy thử hạnh nhân, trái cây hay bánh mỳ ngũ cốc nguyên hạt.
– Ăn nhiều dinh dưỡng: Hãy tập trung vào thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Xem xét các loại thịt giàu protein, có thể giúp bạn xây dựng cơ bắp. Chọn loại carbohydrate bổ dưỡng như gạo nâu và các loại ngũ cốc khác. Điều này giúp đảm bảo nhiều dinh dưỡng nhất cho cơ thể.
– Ăn nhẹ: Thưởng thức đồ ăn nhẹ có chứa nhiều protein và carbohydrate lành mạnh. Ngoài ra, nên chọn đồ ăn vặt có chứa chất béo tốt như các loại hạt và bơ, phô mai, sữa lắc, sinh tố.
– Ăn nhiều bữa nhỏ: Cân nhắc ăn các bữa ăn nhỏ trong suốt cả ngày để tăng đầy lượng calo cho bạn.
– Tập luyện: Bạn có thể rèn luyện sức mạnh cơ thể bằng cách tập tạ hay tập yoga để tăng cân thông qua cách xây dựng cơ bắp.
– Ăn nhiều protein hơn: Bạn nên ăn nhiều các loại thực phẩm chứa protein hơn như đậu phộng, bơ, bít tết, hamburger, thịt gà và cá ngừ.
Trước khi bắt đầu bất kỳ chương trình tăng cân nào, hãy chắc chắn tham khảo ý kiến bác sĩ. Thiếu cân có thể chỉ ra một vấn đề sức khỏe tiềm ẩn, do đó cần chú ý cân nhắc khi bạn thực hiện phương pháp tăng cân nào.
Nhìn chung, hãy bao gồm các thực phẩm đậm đặc calo như trái cây, các loại hạt, sinh tố, đồ ăn nhẹ, phô mai, salad, trứng, gà, cá… trong chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết nhất.
Đặng Nguyệt
Theo tinnhanhonline
